gastronomija oko

kuhinja e-žena

  • Jaja na milijun načina

    Jaja na milijun načinaSjećate se filma Odbjegla nevjesta? Julia Roberts i Richard Gere ponovno zajedno ali ne u nastavku Zgodne žene već u ulogama novinara koji dolazi napisati reportažu o ženi koja bježi sa vlastitih vjenčanja. Jedna od (meni) boljih scena u filmu bio je slijedeći razgovor:
    "You're so lost, you don't even know what kind of eggs you like.
    - Yes. Yes! - What?
    That's right. With the priest, you wanted scrambled.
    With the Dead Head, it was fried.
    With the bug guy, it was poached.
    Now it's like, "Oh, egg whites only. Thank you very much."
    -That is called changing your mind.
    -No, that's called not having a mind of your own"    :

     

  • Recept za biskvit
    Recept za klasični biskvitPriprema: Pećnicu zagrijte na 160 ºC. Dno okruglog kalupa obložite papirom za pečenje kojega ćete namastiti ili, ako ne koristite papir za pečenje, kalup namastite i pobrašnite.
    U zdjelu prosijite brašno i prašak za pecivo. Dodajte margarin, šećer i 2 jaja. Sve zajedno tucite drvenom žlicom 2-3 minute dok smjesa ne postane svijetla i sjajna. Dobivenu smjesu izlite u pripremljeni kalup te je pecite 20-30 minuta. Za provjeru zgotovljenosti biskvita, pritisnite ga u sredini; ako je čvrst onda je gotov, ako je još uvijek mekan onda pecite još malo.
  • Recept za izradu prhkog tijesta

    recept za prhko tijestoU zdjelu prosijte brašno i sol. Dodajte masnoću. Masnoću narežite u brašno ili je utrljajte prstima tako da smjesa bude mrvičasta. Mješavinu poprskajte sa 3 jušne žlice vode te vilicom promiješajte dok se smjesa ravnomjerno ne navlaži. Tijesto zgnječite u kuglu, a ako je pre suho i ne možete mijesiti, dodajte preostalu vodu. Kuglu tijesta zamotajte u prozirnu foliju te stavite u hladnjak nekih 30 minuta kako bi se opustila rastezljivost.
    Ako tijesto radite u stroju (multipraktik): U posudu stroja stavite brašno, sol i kockice masnoće. Izradite, uključujući i isključujući stroj, dok mješavina ne bude mrvićasta.

recepti 24

  • Odobrenje pozajmice u roku od 15 minuta
    Kuharice, a ponajviše DVD-i gdje su prezentirana umijeća vještih kuhara je ono što si baš u ovom trenutku želite kupiti. Pogledali ste stanje na računu i zaključili da ćete ipak pričekati sa kupnjom. Ali ne odustajte samo tako jer u roku 15 minuta omogućit ćemo vam da DVD postane vaš.
  • Sustav stambene štednje
    Činjenica je da značajan broj građana Hrvatske prepoznaje prednosti sustava stambene štednje, i pri tome se misli kako na samu štednju tako i na stambeno kreditiranje.
  • Kako mršave liječnici
    Metasys, klinički dokazan, potpuno prirodni preparat za mršavljenje, konačno je dostupan i široj javnosti u Hrvatskoj! Posljednjih desetljeća Metasys je izuzetno uspješno pomogao tisućama ljudi širom svijeta smršavjeti na temelju danas već neupitne i opće poznate ljekovitosti - zelenog čaja. Ono što dugovječni ljudi s Dalekog Istoka znaju već tisućljećima, mi tek otkrivamo.
  • LED-rasvjeta ili digitalna svjetlost
    EU je u rujnu 2009. godine zabranila prodaju, svima nam najpoznatijega izvora svjetlosti, žarulje sa žarnom niti.
  • Brže od brze hrane
    Brzu hranu preporučljivo je izbjegavati, ali pojesti tu i tamo brzi obrok kada ste u vremenskoj stisci ne mora nužno biti loše. Ponekad se i u financijskom pogledu možete naći u sličnoj situaciji – novci su vam potrebni hitno i nemate vremena ići u banku ili tražiti bankomat. Sada za takve slučajeve postoji fenomenalno rješenje – putem sms-a možete zatražiti zajam koji će na vaš tekući račun sjesti brže nego što je potrebno hamburgeru da se ispeče!
  • Na misiji kušanja kolača Portugala
    Za sve one koji vole putovati i pročitati zanimljive priče s putovanja, pojavila se nova zanimljiva web destinacija – SvjetskiPutnik.hr.
  • Najnježnije proljeće s Milka čokoladom
    Milka vam je pripremila idealan dar za početak proljeća. U posebnom promotivnom pakiranju, kupnjom pet čokolada Milka Alpine Milk dobit ćete na dar kutiju za vaše najnježnije trenutke.
  • Sočno iz pećnice - savršena piletina
    Svi volimo sočno pileće meso iz pećnice, ali njegova priprema zna se pretvoriti u pravu noćnu moru. Treba pronaći dobar omjer aroma i začina, na vrijeme podlijevati pravom količinom ulja, vina, vode, temeljca, paziti tijekom kuhanja, ali ni to nije garancija da nešto neće krenuti po zlu.
  • Restoran Wine Vault
    Luksuzni boutique hotel s 5 zvjezdica - Monte Mulini uz vrhunsku uslugu i jedinstven ugođaj nudi izvanrednu gastronomsku ponudu. Restoran Wine Vault se nalazi nad samim morem iz kojeg se pruža predivan pogled.
  • Kemikalija za potiskivanje apetita
    Britanski znanstvenici otkrili su kemikaliju za potiskivanje apetita. To otvara posve nove mogućnosti u liječenju pretilosti, ali i alkoholizma i ovisnosti o drogama.

crochef

  • Koarice s kremom od jagoda (video recept)

    Jagode su vrlo aromatino voe bogato C vitaminom, sadre puno kalija i mangana, koji je vaan za rast, metabolizam, a ukoliko s njima i svjeim sirom pripremimo kremu i njome nadjenemo hrskave koarice i na ivani sustav e biti smiren.
  • Jagode

    Rumene kraljice proljea
  • Slatke paroge u pivskom tijestu s kremom od jagoda (video recept)

    Zelene su paroge, za razliku od bijelih, meke, njenije i aromatinije te imaju i do 3 puta vie vitamina. A kad takvu namirnicu upakiramo u slatko pivsko tijesto, dodamo kremu s jagodama, dobiti emo stvarno finu slasticu.

torte i kolači

  • Lepinje

    Sastojci:

    • 2 dcl mleka
    • 3 dcl vode
    • 1 svezi kvasac
    • 1 kasicica secera
    • 2 kasicice soli
    • 5 kasika ulja
    • 700-800 gr brasna tip 400
    • 1 jaje za premazivanje
    • malo

    …

  • Sladoled torta (Nodi)

    Sastojci:

    • 10 jaja
    • 40 kasike secera
    • 8-9 kasika brasna
    • 1 prasak pecivo
    • oko 2 dcl vrelog mleka za prelivanje
    • 8 dcl mleka za fil
    • 2 pudinga vanila
    • 2 pudinga

    …